طريقة طبخ المقلوبة ارجو ان تعجبكم

( المقادير المطلوبة) حسب عدد الاشخاص

1- دجاجة مسلوقة او لحم غنم حسب الرغبة
2-باذنجان+بطاطا+قرنابيط حسب الرغبة
3-واكيد ماننسى الرز
3-طماطم+ بصل
4-تشكيلة من البهارات+ماجي+ملح

( طريقة العمل)
نغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة ثم نقطع الباذنجان والبطاطا الى اقراص دائرية ونضع عليه الملح ونتركه عشر دقائق ثم نقليهم ونقطع الطماطم اقراص دائرية والبصل الى اجنحة ونسلق الدجاج او اللحم نأتي بالقدر الذي نطبخ به ونضع في قعر القدر قليل من الدهن و نرش القليل من الارز ثم نصف الطماطم ,,, نصف الباذنجان فوق الطماطم م نضع الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارزو توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل ,,, تخفف درجة النارثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ............. والف الف عافية ببطنكم

عاشت ايدج كلش طيبة وديت المقادير الى البيت حتة ام منار اتسويلنة المقلوبة وسوتهة وطلعت طيبة بس احنة اضفنة مادة المعجون مع الطاطة الي موجودة حتة اتصير حمرة وبيهة طعم زايد وسووهة ومراح تتندمون واذا سويتهة اني مرة ثانية ما راح ابخل عليكم راح انطيكم خاشوكة حتة اتضوكوهة ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اكله كلش طيبة دائما اسويها لبيت نفس الطريقة بس اضيف بزاليا خضرة بيض سلك تخليه مع التمن اخر شي ويصير يم يم عوااااااااااااااااافي نوره الوردة

[size=12]عمو يعني هيج اموت من الجوع يلة تكمل المقلوبة يعني افطس [/siz





تلوليe]

هاية المقلوبة يرادلها حظ وبخت ولازم وحدة گوية تضرب كرك ليل ونهار لو مسوين دولمة براغي واجنحة مال طماطا وافخاذ مال بيتنجان جان هسة متغدين

بس اذا ممكن ماكو برياني

عاشت ايدج حبيبتي احسن مقلوبه شوفي الشباب يغارون منج طبخي ودزيلنا الوصفات ومعليج

تحياتي وعاشت الايادي مرة ثانيه

شكرا شيف نورا
بلكت الوصفة مال التحلية وراها
تحياتي

ابو روان