Angelth_M
عدد الرسائل : 8
تاريخ التسجيل : 03/11/2008
 | موضوع: عجينة لجميع المعجنات  الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 7:06 pm | |
| عجينة لجميع المعجنات
الطريقــــــةالاولـــــــــى
الــمــقـاديــــــر
2كاس ماء دافئ
بيضتان
أربع ملاعق أكل حليب بودرة
ملعقة أكل خميره فورية
ملعقة أكل فانيليا
اثنين فنجان شاي زيت
ذرة ملح
3 ملاعق اكل سكر
طحين حسب حاجة العجينة
الطريقة:
أخلطي جميع المقادير مع بعضها ما عدا الطحين ثم اضيفية
قليلا قليلا حتى تصير عندك العجينة طرية واتركيها حتى تخمر واستخدميها للغرض المطلوب
هذي العجينة تنفع
الدونات
البيتزا
الصمون الصغير المحشي بالجبن
فطائر الدجاج
الطـــــريقــــــة الثانيــــــة
المقادير
كوب حليب بودرة
2 كوب ماء دافيء
2 ملعقة خميرة فورية
نصف كوب زيت
فنجان سكر
ملعقة بيكنج باودر
4 كوب دقيق
الطريقة
1 -يوضع الماء في إناء ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك.
2 -يضاف الزيت والملح والسكر والبيكنج باودر ويحرك.
3 -يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق ويخلط.
4 -يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتي تصبح طرية.
5 -ملاحظة:
من ناحية البيتزا نقلل السكر. هذي العجينة تصلح لأي فطيرة وأي بيتزا
وبالعافيةعليـكم | |
|
Admin
المدير العام
عدد الرسائل : 716
الموقع : على الارض
تاريخ التسجيل : 03/11/2008
| |
_larylary88_
معاون المدير العام
عدد الرسائل : 325
تاريخ التسجيل : 03/11/2008
| |
تلووولي
مشرف
عدد الرسائل : 158
تاريخ التسجيل : 07/11/2008
| | موضوع: رد: عجينة لجميع المعجنات الخميس يناير 22, 2009 7:46 pm | |
| تمارا شجتبج على المعجنات انت اختصاص فلافل عجييييييييييييييييب
تقبلي مروري | |
|
IRaQIA
مشرف
عدد الرسائل : 34
تاريخ التسجيل : 03/11/2008
| | موضوع: رد: عجينة لجميع المعجنات الأربعاء أغسطس 12, 2009 5:35 pm | |
| عاشت ايدج توتة حبي سويلنه هميه المنتدى كله جاااااااااع | |
|
IRaQIA
مشرف
عدد الرسائل : 34
تاريخ التسجيل : 03/11/2008
| | موضوع: رد: عجينة لجميع المعجنات الأربعاء أغسطس 12, 2009 5:36 pm | |
| عاشت ايدج توتة حبي سويلنه هميه المنتدى كله جاااااااااع | |
|
